Frutas e legumes

Manga - Mangifera indica

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Generalitа

Árvore perene, nativa do sul da Ásia, agora naturalizada na maioria das áreas mais quentes do mundo, da Austrália à América Latina, da África às áreas mais quentes do Mediterrâneo. Tem um desenvolvimento bastante rápido e, em poucos anos, pode atingir 20 a 25 m de altura, com caule curto e coroa aumentada e arredondada; os rebentos jovens são alaranjados ou rosados, as folhas são verde-escuras, brilhantes e levemente coriáceas, lanceoladas ou ovais, com até 20 a 25 cm de comprimento. No final do inverno ou no início da primavera, produzem grandes panículas terminais, compostas por inúmeras pequenas flores branco-alaranjadas ou rosadas; as flores são seguidas por pequenos frutos ovais, que se desenvolvem ao longo de alguns meses, fazendo com que as hastes que as transportam caiam, reunidas em cachos. Os frutos da manga são de várias cores, do verde amarelado ao verde vermelho, até o amarelo, laranja e vermelho; Além disso, o tamanho depende da cultivar, varia de 300 a 400 g até as variedades de frutas granuladas que podem atingir 2 kg por fruta. A polpa é de cor amarela, bastante fibrosa e compacta, muito suculenta e doce nos frutos maduros, é azeda nos frutos ainda verdes, é consumida após privar os frutos da pele espessa; Geralmente, as mangas são consumidas quando a polpa se torna bastante produtiva, embora tenham um sabor mais agradável se consumidas assim que são colhidas, elas são difundidas nos mercados de todo o mundo, onde geralmente chegam verdes, para amadurecer com o tempo. As mangas são as frutas mais cultivadas e consumidas no mundo; por esse motivo, existem centenas de cultivares e híbridos; as variedades mais comuns apresentam frutos pequenos, com polpa amarela e levemente fibrosa; no entanto, existem variedades com polpa compacta e frutas maiores. As mangas também são usadas para preparar doces ou compotas de vários tipos; na Ásia, existem muitas receitas à base de manga, doces e salgadas. Como as mangas são cultivadas em grande parte do mundo, é possível encontrá-las no mercado praticamente o ano todo. O nome botânico é Mangifera indica.


Exposição

As plantas Mangifera indica são cultivadas em local ensolarado ou semi-sombreado; eles também podem ser cultivados em locais onde os invernos são bastante rigorosos, desde que as geadas sejam potáveis ​​e de tamanho pequeno; nesse caso, no entanto, geralmente eles não dão frutos e têm um desenvolvimento muito pequeno, permanecendo o tamanho de arbustos grandes. A temperatura mínima recomendada é de 5-7 ° C.

Vídeo: A MANGA, NOME CIENTÍFICO :Mangifera indica, (Agosto 2020).

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